honey bee cafe

中華レストラン、ホサナさん。
昭和レトロ満載の外観。

正直、知らなかったらまず入らないだろうという印象です。
喫煙可なんじゃないの？
頑固な店主さんが出てくるんじゃないの？
はい、我々もそんな偏見を持っておりました。

ところが、どっこい！
とても、明るく素敵な店員さん。

店名通り、お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで。
家族連れの皆さんが集っているテーブルが多く。
ほのぼのとした店内でございました。

お料理の紹介は明日！

ファミリーレストラン ホサナ
伊那市西箕輪大萱6826-2  

いつも、どっちがどっちだっけ？
わからなくなっちゃう。

ホトケノザとヒメオドリコソウ。

よく似た時期に、混ざって咲いていたりします。

見分け方は・・・。
ホトケノザは上向きに花が咲いて、ヒメオドリコソウは横向きに咲きます。

  

おや、そこにも？
お庭の土を移動させたりしたせいか。
思わぬところからムスカリが出てきます。

黄色やピンクの野の花が多い中に紫は鮮やか。
年々増えていきそうです。  

昨年植えた、野沢菜、飯田菜などなどのお菜っ葉類。
秋に収穫した分は、美味しいお漬物になって毎日の食卓に欠かせません。

収穫せずに残してあったお菜っ葉は、菜の花になりました。
茎も葉っぱも蕾もチョンチョンとつまんで・・・。
軽くオリーブオイルで炒めます。
ホロッと苦くて、柔らかくて・・・。
美味しくて、この時期の野菜は貴重なので重宝します。

食べきれなかった菜の花は、その後ますます大きくなって。
賑やかなお庭になって、道を通る人も喜んでくれているようです。
  

春の声が聞こえてきた庭。
真っ先にぺんぺん草が土を覆います。

風の強い伊那谷では、春先は土煙が舞います。
我が家はぺんぺん草を抜かずに・・・。
すると土が舞うのを防いでくれます。

野の草花が土の水分を保ってくれて、虫たちの寝床になります。