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杏
ひつじ年生まれ。本にまつわる仕事に携わる。2017年、京都より信州へお引越し。趣味は東北の手仕事「こぎん刺し」など。フラ、パン作りもユルユルと修行中。将来はフネさんのように普段着物で和やかに暮らすのが目標。幸せのタネは、おいしいコーヒーとお菓子をお供に、好きな本を読むひととき。畑活動にいそしむゴマさんとふたり暮らし。
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2025年05月17日

盛よし

盛よし

盛よし物語

信州・松本で50年近く愛され続けてきた洋食店「民芸レストラン盛よし」。
2023年3月に惜しまれつつ閉店しました。

それから5ヶ月後、多くのファンの声に後押しされ「民芸レストラン 盛よし by onion」として復活。
レシピは営業当時のものを受継ぎ、同じメニューが提供されています。
シェフは、盛よしの味を熟知した大ベテランと、その右腕さん。
松本民芸家具とステンドグラスのランプシェイド、盛よしのノスタルジックな店内はそのままです。

さぁ、本日はランチをいただきます!



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